בליבו של עמק הארזים, 5 דקות מירושלים וכ – 45 דקות מתל אביב, שוכנת "טור סיני", סמל לאהבת אדם ואהבת הארץ. החווה משתלבת במרקם הפארק המטרופוליני של ירושלים, עטופה ביערות אורן ובעדרי צבאים. פיתוחה של החווה נעשה תוך שמירה קפדנית על הנוף הטבעי והשתלבות בו. החקלאות האורגנית והבנייה ירוקה משמרים את המשאבים הטבעיים המצויים בשטח.